美食

在嚴峻北海長大的海膽

在嚴峻北海長大的海膽老饕公認「吃頂級昆布,在嚴峻北海長大的海膽特別美味」,在此能夠品嚐各種美食,像是將生鮮海膽放在白飯上,做成「海膽丼」,或者將現撈的海膽醃漬一晚等。

頂級的昆布

頂級的昆布能夠在北方波濤洶湧的海中捕獲、禮文島產的利尻昆布味道好,被視為頂級的高湯昆布,作成醃漬物或料理。

禮文油脂肥美的花鯽魚

禮文油脂肥美的花鯽魚禮文的花鯽魚油脂肥美,即使直接乾煎,或者以米糠醃漬都十分美味,以炭火慢烤再塗上味噌享用的炭烤花鯽魚更是別具風味。

完整品嚐最北方的海產!

完整品嚐最北方的海產!在北方海產應有盡有的禮文才有的齊全商品。完整品嚐醃漬一晚的海膽和Tororo昆布等昆布製品、米糠醃漬花鯽魚和章魚的珍饈等最北方的海產。此外,添加禮文島昆布精華的燒酒更是氣味香醇,喝起來順口。